29 martie, 2012

SUPA CREMA DE CONOPIDA(7 luni +)

Noi suntem fani declarari conopida asa ca am hotarat sa fac o ciorbita de conopida  ...Din legumele fierte pt ciorbita celor mari  i am pregatit Buburuzei o supica crema  delicioasa .
Am papat intreaga familie la masa  si a fost tare buna !


Ingrediente :

3-4 buchetele conopida,
1/2 morcov
1/2 albitura (ce aveti prin casa  patrunjel,pastarnac)
1 ceapa mica mica intreaga  dupa fierbere se arunca
o felie ardei
1/2 cartof.

Legumele se fierb la foc mic 15-20 min . se paseaza cu bledarul .Treptat se adauga zeama unde au fiert pt obtinerea consistentei dorite .Noi am adaugat si 2 l-te de iaurt .

* pt bebelusi mai mari  se poate adauga si galbenus de ou , sau galuste de gris si binenteles carnita

CONOPIDA Conţine: potasiu, magneziu, calciu, mangan, fier, cupru, zinc, fluor, caroten, vitaminele C, K, B1, B2, B6. Această legumă este recomandată pentru prevenirea bolilor de cancer.

27 martie, 2012

MENIU SAPTAMANA 19.03-25.03(6 luni si o saptamani)


D ALĂPTAT

G DELICIU CU FRUCTE

P PIURE DE CONOPIDA + ALĂPTAT

G2 50 ML SUC PORTOCALE

C ALĂPTAT



MARŢI
20 MARTIE

D ALĂPTAT

G PIURE AVOCADO SI BANANA

P SUPICA DE LEGUME

G2 FULGI DE MEI CU MAR COPT

C ALĂPTAT



MIERCURI
21 MARTIE

D ALĂPTAT

G IAURT CU MANGO


P SUPA CREMA DE CONOPIDA 7luni 6 CU FICAT DE PUI

G2  UN COLT DE PAINE NEAGRA (L-AM DEVORAT)


C ALĂPTAT



JOI
22 MARTIE

D ALĂPTAT

G SOS DE PERE CU SCORTISOARA SI CAISE DIN COMPOT


P IAURT 150G N-AM MAI ASTEPTAT SA TERMINE MAMA CARTOFIORUL


G2 CARTOF COPT(AM PAPAT SINGUTICA 1 CARTOFIOR MEDIU)


C ALĂPTAT



VINERI
24 MARTIE

D ALĂPTAT

G RETETA BEBELUSI CONSTIPATI

P PIURE DE MORCOV+CARTOF +FICAT DE PUI


G2 ALĂPTAT


C ALĂPTAT


SAMBĂTĂ
25 MARTIE

D ALĂPTAT

G BUDINCA  DE OREZ CU FRUCTE (6 luni +)


P PIURE SPANAC CU IAURT SI CARTOF


G2 SUC DE MORCOV


C ALĂPTAT



DUMINICĂ
26 MARTIE

D ALĂPTAT

G CEREALE HUMANA CU IAURT DE CASA


P PIURE DE MORCOVSI FULCI DE MEI

G2 FELII DE MAR COPT


C ALĂPTAT

RETETA PENTRU CONSTIPATIE BEBELUSI


INGREDIENTE

  • 2 lingurite seminte de in intregi
  • 4 prune deshidratate fara samburi
  •  2 lingurite de tarate macinate pana devin faina

Se pun la inmuiat in 1/2 cana apa, de dimineata pana seara.
Seara le pui la blender pana devin nectar.



Noi am incercat si varianta cu prune din compot si a functionat.

25 martie, 2012

BUDINCA DE OREZ CU FRUCTE ( 6l uni +)

Acesta reteta  nu e doar pr bebelusi , o poate savura intreaga familie .Noi am modificat vechea reteta pt a putea  si consumata si de  Sophia.
Ingrediente:
o cana orez integral,
o cana si jumatate lapte de vaca semidegresat(acum am folosit lapte de  mei ),
o para,
un mar,
3 caise din compot ,
1 vf pastaie vanilie macinata ,
scortisoara,
un varf de cutit de unt.
Mod de preparare:
Orezul se fierbe in lapte, impreuna cu vanilia si scortisoara. Fructele se curata de coaja si se taie feliute potrivit de mari. Intr-un vas yena de 1.5 l, uns cu unt, se asaza un strat de orez, unul de fructe, inca unul de orez si deasupra fructe.

Se acopera vasul cu capac sau cu folie de aluminiu si se da la cuptor la foc mic pentru cca o jumatate de ora. Bebelusii cu dintisori pot manca budinca cu lingurita, iar pentru cei mai mici budinca racita de paseaza. Pentru bebelusii care nu papa inca lapte de vacasau cereale, orezul se poate fierbe in apa. 
 
POFTA BUNA DRAGII MEI  !

DIVERSIFICAREA ALIMENTARA

Ce plăcere să înveţe copilul lumea de arome la diversificarea produselor alimentare. 
Cu toate acestea, nu este întotdeauna clar cum şi când să includă alimente în dieta copilului dumneavoastră, mai ales cu atatea informatii in jurul noastru si mai ales cu atatea alergii alimentare . Cam asa arata programul nostru alimentar , structurat intr-un tabel :
Diversificarea produselor alimentare de la 4 luni
făină cereale speciale bebelusi
* 1 lingurita pe lună de vârsta pe zi (maxim = 10 luni, 10 lg)
Un regim alimentar variat de la 5 luni
LEGUME
Fasole, dovlecei, morcovi, dovleac, roşii 
La prima aburit şi foarte amestecat în flacon sau lingura. 
Pentru a 7 luni, moulines 
Aproximativ 1 an, sau aproximativ zdrobit în bucăţi. 

Introducere piese
Cât de mult?
5 luni: o * cc puţini la 60g, de preferinţă, la prânz. 
6 luni: 80 la 120g de 2 ori (la prânz şi seara). 
7 luni: de la 150 la 200 g de 2 ori. 
8 luni: de la 200 la 250 g la de 2 ori,
FRUCTE
Mere, caise, pere, piersici.La început suc, apoi fierte sau coapte tocate marunt . 

Aştept pana la  an pentru fructe de padure
Cât de mult?
5-6 luni: o * cc în câteva gustare 60g. 
7 luni: 120 g de 2 ori (masa de prânz şi gustare) 
9 luni: de 2 ori în 180g (120g şi 60g gustare la prânz). 
1 an: fie două borcane 240g sau 2 fructe de padure de 2 ori.
Diversificarea produselor alimentare de la 7 luni
lactate
Iaurt, brânză  de casa
1 iaurt = 125ml lapte 

Cât de mult?
7 luni: 1 iaurt mic sau 50g branza in conbinatie cu legume pt masa de prânz. 
1 an: 1 iaurt
 unt
 de casă
Cât de mult? 
10 - 15 pe zi
Carne şi peşte
Începeţi cu o carne alba (pui, curcan) şi non-gras peşte (unic, sabia, Colin). 
Gatiti carne fără grăsime
Cât de mult?
7 luni: 15g pentru masa de prânz (aproximativ 2 lingurite) 
9 luni: 20g 
1 an: 30g 
3 ani: 50g
Ou

Cât de mult?
7 luni: ½ gălbenuş de ou tare 
9-11 luni: 1 galbenus de ou tare 
18 luni: 1ou
2 ani: un ou fiert sau viţel
Bucati de alimente
Începeţi cu cartofi, apoi paste mici, coajă de pâine
Aşteptaţi 18 luni de impulsuri (fasole, naut, etc).
Cât de mult?
7 luni: de la 25 la 50 de grame de cartofi pentru masa de pranz 
8 luni: 100 g de 2 ori (pranz 50g, 50g în seara) 
1 an: 150g (100g pentru masa de prânz, în seara 50g) 
18 luni: 250g
Un regim alimentar variat de la 18 luni
dulciuri , sucuri
 doar cele facute in casa , fara zahar alb

21 martie, 2012

Supica de conopida ( 7 luni +)

Noi suntem fani declarari conopida asa ca am hotarat sa fac o ciorbita de conopida  ...Din legumele fierte pt ciorbita celor mari  i am pregatit Buburuzei o supica crema  delicioasa .
Am papat intreaga familie la masa  si a fost tare buna !


Ingrediente :

3-4 buchetele conopida,
1/2 morcov
1/2 albitura (ce aveti prin casa  patrunjel,pastarnac)
1 ceapa mica mica intreaga  dupa fierbere se arunca
o felie ardei
1/2 cartof.

Legumele se fierb la foc mic 15-20 min . se paseaza cu bledarul .Treptat se adauga zeama unde au fiert pt obtinerea consistentei dorite .Noi am adaugat si 2 l-te de iaurt .

* pt bebelusi mai mari  se poate adauga si galbenus de ou , sau galuste de gris si binenteles carnita

cONOPIDA

19 martie, 2012

Piure de spanac (6 luni +)



Ingrediente:

1 mana buna de spanac

1 cartof mediu

50g iaurt de casa

Opţional zeama de lămîie, gălbenuş de ou, cărniţa fiarta

Se pune cartoful ca fiert in coarja pt a-şi pastra vitaminele. Spanacul se spala bine bine si se scufunda pt 1 min in apa clocotita. Se curata cartoful de coarja si se mixează împreună cu spanacul si iaurtul.

* noia am adăuga putin suc de lămîie

* pt bebeluşi măricei se adaugă si un gălbenuş de ou.

Sophia adora spanacul a papat tot pana la ultima linguriţa.

Pofta buna prichindei!



*Spanacul 
 Principalii constituenti ai spanacului sunt: saruri minerale din belsug (A, B1, B2, B12, PP, C, acid folic), clorofila, aminoacizi (arginina, lizina), lipide, protide, glucide, mucilagii. Nu contine fier in proportie mai mare decat in alte vegetale, insa, fierul se combina cu alte substante de prima importanta: acid folic, multa vitamina B12, care, duc la cresterea numarului de globule rosii in sange. Clorofila, in combinatie cu fierul, regenereaza sangele si ii creste continutul de hemoblobina.